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梅酒作り
2010年06月01日 (火) | 編集 |
昨日のお話です


夫の休みの日は一緒に買い物に行くのがお決まり。夫がバッグを持つと
出かける事が分かってしまう勘の鋭いオトコがここに・・・。

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今日はホームセンターにも行くから連れてってあげましょう。

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最近どこにも連れてってないので、たまには車に乗せてあげないとね。







さて、今日の買い物でこんなのをゲットしてきたのですよ~。

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ふふ~ん♪これから梅酒を作るのですよ~!梅がお店にたくさん並んでて、梅酒に必要な氷砂糖やらホワイトリカーまで隣に置いてあってね~、こりゃ作らねば!とね。
いやぁ~、スーパーの戦略にまんまと引っかかりましたわ(笑)

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あら、興味ないのね~。まぁいいけどさ。


こちらが今日購入してきた梅

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キレイに洗った梅をペーパーで丁寧に水気を拭いて、ヘタを取って氷砂糖と交互にビンに入れる。

氷砂糖の袋を開けてから気が付いたんだけど・・・氷砂糖ってこんなにでかかったかな・・・???

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確か去年作った時は、そんなに気にせず作ったような気がするなぁ~なんて思って袋をよく見ると「大粒」の文字が!!

まぁ梅酒なんて何ヶ月も熟成させるもんだし、気にしな~い♪
そのうち溶けるさぁ~(きっとね)

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梅と氷砂糖を交互に入れたら・・・

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氷砂糖の大きさの違いにビックリ。袋の底は小さいものが多かったみたい。入れて終わってから気が付いた(汗)

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さぁ、ホワイトリカーを注いだら出来上がり~!!!


キューさん、これが梅酒ですよ~。秋になったらお飲み頃~♪楽しみだわぁ~。

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いや、君は飲めない。てかあげない(キッパリ)

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なによ、自分のじゃないと分かると急にそっけないのねぇ。


そうそう、こちらが去年の梅酒。

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もうほとんどありませ~ん。アタシが全部飲んだった(笑)

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ん~、足りなそうでしょ?もう少しでなくなるからさ、ビンが空いたらもう1つ作ろうかなぁ~なーんてね。
夫はアルコールは一切ダメなので、美味しく出来たらおつまみ持参で下のお父さんと晩酌でもしようかな(笑)






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コメント
この記事へのコメント
リンクありがとうございます~~~~
わたしの方は完成したら貼らせてもらいまーす。

わたし毎晩晩酌します(汗)
梅酒も大好き!!!

梅酒手作りするんですねー
今、スーパー行くと盛んに売ってますよね。
瓶買って、梅、リカー、氷砂糖買うと結構高くつかないですかー?
作りたいなーと思いつつ、
いつもチョー○の梅酒買っちゃうんですよ(笑)
2010/06/02(Wed) 14:08 | URL  | maymay #-[ 編集]
ありがとうございます
maymayさま

こんにちは~。こちらこそよろしくお願いします。
・・・て作ってくれるんですかぁ!嬉しい~!!!
楽しみにしてますね~。ワクワク。

毎日晩酌ですか!!うふふ。
相当な酒好き発見(笑)私は毎日ではないですが、
たま~に夫が仕事帰りにお土産として
ビールを買ってきてくれるのが楽しみになってます。
梅酒も好きだけど一番好きなのはビールですね~。

梅酒、この時期しか作れないと思うとつい梅に
手が伸びてしまうんですよ(笑)高くついちゃうけど
作るのも楽しみの1つになりつつありまして(笑)

ゆっくりと時間をかけて熟成させて、
涼しくなってきた頃にお湯割りでグビっと(笑)
本当は2年もの、3年ものに育てたいけど
1年で飲みきっちゃって(汗)今年は少し多め作ってみようかな~。
2010/06/02(Wed) 18:22 | URL  | kana #-[ 編集]
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